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EL CAFÉ, UNA BEBIDA INSPIRADORA

El café, más que una bebida, en todas las sociedades bien podría catalogarse como una compañía, un elemento cultural que invita a la pausa, acompañando los momentos más importantes de nuestro día a día.

Tal es así, que en algunos países el ritual del café ostenta de un status con nombre y apellido, que ha llegado a considerarse una obligación de pausa para poder disfrutar de su sabor conscientemente.

LA PAUSA DEL CAFÉ

 Los suecos usan la terminología FIKA, carente de traducción exacta en nuestra lengua, para definir esa pausa diaria en la rutina y así tomar la popular bebida disfrutando del momento. Es el espacio temporal en el ajetreo cotidiano, en que todo se detiene para disfrutar únicamente de un buen café. De hecho, está hasta mal visto culturalmente que en una mañana de trabajo las personas se salten la pausa fika. Increíble, ¿No?

Hoy, en el blog de Reina Mora vamos a hablar de algunos beneficios y propiedades de esta emblemática bebida popular que no conoce de fronteras: EL CAFÉ.

EL CAFÉ EN LA VIDA COTIDIANA

 

Te despertás con un café, trabajás mientras tomás una tacita de café, preparás un café para la sobremesa, un aperitivo de café al caer la tarde, hay días incluso en los que el frío apremia y reconforta una taza de rico café por la noche, junto a un libro.

El café está presente en todos los momentos de tu día, y en ocasiones es el vehículo perfecto para compartir una jornada de trabajo, un encuentro entre amigos o una charla afectuosa.

Consumir café moderadamente ha demostrado tener incidencia directa sobre la salud, la mente y el bienestar general. Al ser una bebida de origen natural contienen ANTIOXIDANTES y CAFEÍNA.

BENEFICIOS DE CONSUMIR CAFÉ

 

CONTIENE NUTRIENTES ESENCIALES: Una taza de café aporta vitaminas B2 y B5, potasio, magnesio, hierro, calcio y niacina, además de los antioxidantes-flavonoides- que mencionamos previamente.

MEJORA LA MEMORIA A CORTO PLAZO: En ocasiones el estrés y la sobreinformación llevan a nuestro cerebro al límite, y es normal que se nos dificulte recordar información reciente. El consumo de café en forma regular mejora la conexión neuronal del hipocampo (en estrecha relación con la memoria). Además se ha comprobado científicamente que la cafeína es una aliada contra el deterioro cognitivo.

PUEDE ALIVIAR DOLORES DE CABEZA, MUSCULARES Y CONTRACTURAS: El Instituto Nacional de Salud Ocupacional de Noruega estudió que la ingesta de café es capaz de reducir molestias tensionales causadas por el estrés. Algunos deportistas fomentan su consumo moderado ya que éste les proporciona beneficios a nivel muscular.

MANTIENE EL ESTADO DE CONCENTRACIÓN: El café es un alentador por naturaleza, su efecto estimulante es bien conocido por todos. El cerebro y las funciones cognitivas se ven beneficiados por su ingesta. La memoria, la concentración y la capacidad de estar alertas son algunas cualidades que se despliegan de su consumo, además de ser un notable modificador positivo del estado de ánimo.

Como podemos evidenciar, el café brinda numerosos beneficios para la salud y el bienestar, ganándose un lugar indiscutido en la vida de la población mundial.

La recomendación extendida es no ingerir más de cuatro o cinco tazas al día. Es muy importante alentar su consumo moderado.

En Reina Mora somos expertos, y seleccionamos las materias primas con esmero para llevar a tu mesa un  café con los más altos estándares de calidad, tanto en nuestra versión de café molido torrado con azúcar como en su formato en saquitos.

Sigamos conectados en el blog de Reina Mora, ya que en próximas entregas seguiremos conversando sobre esta mágica bebida reconfortante, analizaremos más bondades de la misma y conoceremos trucos y modos de prepararlo alrededor del mundo.

El café, con la llegada del frío se convierte en el aliado por excelencia, vos, ¿Ya fuiste a preparar tu taza?

 

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